Offre d’emploi – Commis de cuisine (h/f) – Ascros (06)

Offres d'emploi

Description de l’offre

Vous travaillez au sein d’un Complexe Médico-Social du haut pays niçois accueillant des personnes souffrant de troubles psychiques.

Amplitude horaire : 08h00 –16h00

Véhicule exigé (absence de transport en commun)

Prise de poste au plus urgent.

Rémunération selon CCN 1965.

Prime d’assiduité

Mission

Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous maîtrisez les règles et techniques d’assemblage et de conditionnement. Vous gérez les denrées alimentaires (Achat, stockage, conservation…). Vous maîtrisez les techniques de base en cuisine (Elaboration des menus, Cuisson…), et veiller aux équilibres alimentaires. Vous maîtriser, et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).

Détails de l’offre Lieu de travail

Lieu

Fam La Ferme d’Ascros, 06260 ASCROS

Type de contrat

Contrat à Durée Déterminée

Expérience souhaitée

Temps complet – 1 ETP

Profil

  • Dynamique
  • Rigueur
  • Capacité de travail en équipe.
  • Qualité d’organisation.
  • Sens de l’initiative.
  • Discrétion.

Mode de contact

Par mail

rh06vallees@isatis.org

Par courrier

Association ISATIS – Direction Territoriale Alpes-Maritimes Vallées

Foyer de Vie « Le Villaret », quartier Le Salvaret / 06710 VILLARS SUR VAR