Offre d’emploi – Commis de cuisine (H/F) – Ascros (06)

Offres d'emploi

ISATIS, ASSOCIATION ISATIS

Association régionale PACA, Corse et Midi-Pyrénées Languedoc-Roussillon, proposant des actions médico-sociales et sociales en faveur d’adultes souffrant de troubles psychiques

 1 commis de cuisine (H/F)

 Lieu de travail : Direction Territoriale 06 Vallées – FAM, Fuont de la Vie, 06260 ASCROS

Service : Foyer d’accueil médicalisé (FAM)

Etablissement soumis à l’obligation vaccinale 

Missions :

Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous maîtrisez les règles et techniques d’assemblage et de conditionnement. Vous gérez les denrées alimentaires (Achat, stockage, conservation…). Vous maîtrisez les techniques de base en cuisine (Elaboration des menus, Cuisson…), et veiller aux équilibres alimentaires. Vous maîtriser, et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).

Profil :

  • Aptitude d’encadrement
  • Aptitude technique et d’enseignement.
  • Capacité de travail en équipe.
  • Qualité d’organisation.
  • Sens de l’initiative.
  • Discrétion.
  • Permis B exigé.

Conditions :

Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Convention Collective du 26 août 1965, de l’Union Intersyndicale des Secteurs Sanitaires et Sociaux (U.N.I.S.S.S.).

Date d’embauche prévue : Au plus tôt

Temps de travail : Temps plein.

Salaire brut mensuel : 1603.12€ 

Lettre de motivation et CV à adresser par mail à :

rh06vallees@isatis.org

A l’attention de Madame La Directrice territoriale 06 Vallées