Né de la volonté d'ISATIS et de la Mairie d'Ascros, accompagné par le Conseil Général, l la ferme d'Ascros a ouvert ses portes en 2009.

Ce projet associe à la fois :

v Un FAM avec hébergement de 24 places pour accueillir et proposer des activités en vue de rétablir du lien social et favoriser l'autonomie,
v Un ESAT de 12 places avec 6 places en hébergement sur site et 6 places en "foyer" éclaté" destiné à favoriser l'insertion professionnelle.
Cet ESAT s'articule principalement autour d'une chèvrerie qui servira de support aux actions d'insertion.

Construits dans le respect de l'environnement, quatre bâtiments d'hébergement à dimension humaine constituent de véritables lieux de vie et de resocialisation.
Enfin, la ferme d'Ascros s'inscrit dans un projet plus global de réhabilitation et dynamisation du haut pays niçois.

Un nouvel E.S.A.T "Les Ateliers du Merle" situé à Salon-de-Provence a vu le jour en 2009.

L'objectif du complexe est d'offrir dans un lieu préservé, dans un environnement serein, des activités de réinsertion dans un cadre médico-social.
Il s'agit de proposer aux résidents un lieu de vie propice au développement de leur autonomie et à leur épanouissement personnel.
Le travail à la chèvrerie (élevage mais aussi fabrication et commercialisation de fromages de chèvres), et les activités de l'ESAT permettront de créer les conditions favorables à un projet de réinsertion professionnelle en mobilisant à travers ces supports les compétences des travailleurs handicapés.