Offre d’emploi – Encadrant Technique d’Insertion en restauration polyvalente – Nice

Offres d'emploi

ISATIS, association régionale PACA et Corse, proposant des actions médico-sociales et sociales en faveur d’adultes souffrant de troubles psychiques, recrute pour son Entreprise Adaptée :

1 ENCADRANT(E) TECHNIQUE D’INSERTION en restauration polyvalente

Lieu de travail : Nice (Alpes Maritimes) – Cafétéria Centre Hospitalier Sainte-Marie

Mission :
– Assurer la propreté de l’établissement.
– Assurer la tenue de la caisse.
– Assurer la cuisine de type « assemblage » et la vente au comptoir.
– Donner un cadre et sécuriser les personnes tout en maintenant des objectifs de production.
– Favoriser l’autonomie des personnes et leur réinsertion sociale et professionnelle en leur apportant des compétences techniques et en participant à un processus de production.
– Echanger des informations sur l’activité ou le suivi des personnes (projets individuels, production, cohésion du groupe, …) au sein de l’équipe ou auprès de partenaires.
– Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.

Profil :
– Pédagogue.
– Techniques de production culinaire & Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Aptitude relationnelle, capacité de travail en équipe.
– Capacité de prise d’initiative et de dynamisme.
– Qualités d’organisation. Méthodique, ordonné et rigoureux.
– Maîtrise du pack office exigé.
– Permis B exigé.

Conditions :
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée.
Expérience : Débutant accepté.
Diplôme exigé : CAP/BEP cuisine / Titulaire du Diplôme Moniteur d’atelier ou équivalent.
Convention Collective du 26 août 1965, de l’UNion Intersyndicale des Secteurs Sanitaires et Sociaux (U.N.I.S.S.S.).
Date d’embauche prévue : Janvier 2018
Temps de travail : Temps complet, soit 35 heures par semaine
Salaire brut mensuel : De 1500€ (débutant) à 1673€ (3 ans d’ancienneté).